Okusi Posavja – Kuhamo s Katjo 3. oddaja

MOJSTER ŽARA!
Kar nekaj dobrih gostiln imamo v okolici! Namen naših oddaj je tudi promocija gostincev, ki pripravljajo res dobre hišne jedi. V tokratni oddaji smo se držali slogana – KUPUJEMO surovine lokalno – KUHAMO GLOBALNO.
Obiskali smo Ošterija Šinkovec, ki pripravlja odlične jedi iz žara, ki so slastne tudi zaradi ‘bohorskega oglja’ na katerem se pečejo….
Za mleto meso uporabljajo domače bohorsko govedo brez kakršnih koli umetnih dodatkov….
Naredili smo kar 30 cm čevap, polnjen s sirom ter ovit z piščančjimi trakci in slanino. Seznanili smo se s postopki pravilne priprave mesa, ki jih izveste v naši oddaji.
Tokrat razkrivamo tudi snemalno ekipo, ki toplo priporoča prav vse jedi Ošterija Šinkovec, ki smo jih tudi poskusili!