Dragi ljubitelji kruha, naravne peke in fermentacije, vabljeni na delavnico peke brezglutenskega koruznega kruha z drožmi, kjer bomo skupaj odkrivali moč naravnega vzhajanja ter kruha, ki spoštuje tako telo kot tradicijo.
Pod vodstvom izkušene mentorice Suzane Kranjec se boste naučili, kako vzgojiti in negovati brezglutenske droži, pripraviti svoj hlebec iz 100-odstotne brezglutenske koruzne moke (za peko doma) ter razumeti, zakaj je fermentacija ključ do boljšega okusa in prebavljivosti.
Delavnica je primerna tako za popolne začetnike in za vse, ki želite poglobiti znanje o brezglutenski peki z drožmi. Material je vključen v ceno, delali pa bomo izključno z naravnimi, certificirano brezglutenskimi sestavinami.
Termin: sreda, 25. marec od 17. do 20. ure
Lokacija: Ljudska univerza Krško, Cesta krških žrtev 53, Krško
Cena: 20 €
Število mest je omejeno, zato prosimo za prijave do 23. marca preko spletne povezave: https://prijave.snipi.si/6WeYC0hxLxyVR
Informacije: zinka.junkar@lukrsko.si , 051 279 628.
Prijazno vabljeni.
Foto: arhiv mentorice.
