Sestavine (za 4 osebe)

4 dag surovega masla
Velika žlica moke
1l vode
Sol, kumina, peteršilj, poper
1 jajce
1. Na žlici masti ali surovega masla prepražimo veliko žlico moke, da bledo zarumeni
2. Zalijemo z 1l vode, dodamo sol, kumino in prevremo
3. Zakuhamo 1 stepeno jajce
4. Dodamo lahko še sesekljan peteršilj in poper.