Puhla z ocvirki

Sestavine (za 8 oseb):
½ kg moke
sol
3 dag kvasa
1dcl mleka
voda, ocvirki
3 jajca
Puhla s pregreto smetano1. Pripravimo testo kot kruh iz ½  kg moke
2. Testo razvaljamo ali z rokami razvlečemo po pekaču
3. Namažemo ga z mešanico 10 dag stopljenih ocvirkov in 3-eh jajc
4. Pečemo 20 minut pri 180°C, da se lepo zapeče

ali PUHLA S SMETANO
Testo lahko namesto ocvirkov namažemo s smetano. Zmešamo 3 jajca, 2 žlici sladkorja in 10 dag pregrete smetane. Spečemo kot puhlo z ocvirki.